Pepper Benefits/काली मिर्च के लाभ

Different Names of Black Pepper (Pepper Benefits/काली मिर्च):

Sanskrit— Marich, Ushna

Gujarati — Me Mari, Kala Mari

Hindi — Kali Mirch, Gole Mirch

Arabian — Alfil Filul Aswad

Bengali — Golemarich

Parsee — Phinlfine Swah, Pilpil

Marathi— Miri, Kale Miri

Black pepper (Pepper Benefits) plants are creepers. Its stem is like pillars and the leaves are of 4 to 7 inches in length. The leaves are attached with the nodes with a long petiole. The fruits are round and of 0.5 centimetres in diameter. In a ripen state the fruits turns red. When it is dried, it spreads its aroma all over and turns black with a typical taste.

The Medicinal Significance of Black Pepper (Pepper Benefits): 

For the stomach disorder if black pepper is used it gives instant relief. In indigestion or belching if black pepper powder (Pepper Benefits) along with the powder of Ficus religiosa and Harad powder if taken with honey, it will give relief.

It is also too useful for the person who suffers from not being hungry. Squeeze a lemon in porcelain cup and add half tea spoonful black pepper (Pepper Benefits) powder to it take it twice a day. It will start overcoming the problem soon. Being hungrier is also treated by this process.

In case of cough and cold grind two black peppers (Pepper Benefits) to powder. Early in the morning take this powder with whey. It will give relief.

To kill lice take 10 to 12 seeds of custard apple and 7 to 8 black pepper (Pepper Benefits) and grind it to smooth powder. Make a paste of it with mustard oil and apply on the scalp thoroughly. Then wash your hair after it is properly dried. All the lice will be killed.

For good sightedness black pepper (Pepper Benefits) is too useful. For this grind 50 gm of black pepper with 200 gm sugar candy. Keep it in a jar. Heat 250 gm of pure ghee and let it cool till it is warm. Mix the powder with the ghee. Take this paste one tea spoonful and take lukewarm milk after that. Repeat this twice a day. Your eyesight will be alright and healthy. It is a very useful way to overcome this problem.

For the eyesight there is another way to sooth the eyes. Take a teaspoonful black pepper (Pepper Benefits) powder with a spoon of ghee. The eye related problems will be over.

For removing the weariness, take 5 to 6 black peppers, some cloves, a little cinnamon, a little dry ginger, some cardamoms make powder of it and take it with lukewarm milk.

काली मिर्च के लाभ/Pepper Benefits

काली मिर्च के विभिन्न नाम (Pepper Benefits):

संस्कृत में— मरि (री) च, ऊष्ण,

हिन्दी में— काली मिर्च, गोल मिर्च, मरिच,

बंगाली में— गोलमरिच,

मराठी में— मिरि, काले मिरि,

गुजराती में—मरी, कालामरी,

अरबी में— अलफिल फिलुल अस्वद,

फारसी में— फिंलफिने स्याह, पिलपिल,

अंग्रेजी में— Black Piper (ब्लेक पेपर)

काली मिर्च (Pepper Benefits) एक लता जाति का पौधा है, इसका तना स्तम्भ की तरह होता है होता है, इसकी पत्तियां 4 से 7 इंच तक लम्बी होती हैं। ये आयातकार होती हैं। पत्तियों में लगभग 1 इंच तक लम्बे वृन्त होते हैं। फल गोल-गोल, छोटे तथा व्यास में लगभग 0.5 से.मी. तक होते हैं। पकने पर यह लाल हो जाते हैं। ये फल सूखने पर झुर्रीदार, सुगन्धित एवं स्वाद में तीखे होते हैं।

कालीमिर्च का औषधीय महत्व (Pepper Benefits):

पेट के रोगों में कालीमिर्च (Pepper Benefits) का प्रयोग करने पर शीघ्र आराम मिलता है। अजीर्ण और अफारा की स्थिति में बराबर मात्रा में कालीमिर्च, सौंठ, पीपल तथा हरड़ चूर्ण में शहद मिलाकर चाटने से लाभ मिलता है।

यह अत्यन्त आसान तथा अति उपयोगी है। एक कप पानी में आधा नींबू निचोड़ लें। इसमें 6-7 कालीमिर्च (Pepper Benefits) को पीसकर मिला लें। इसे सुबह-शाम पीने से भूख नहीं लगने की शिकायत समाप्त होगी और खुल कर भूख लगेगी। अधिक भूख लगने की समस्या भी इसी प्रयोग से दूर होती है।

जुकाम की स्थिति में 2 ग्राम कालीमिर्च (Pepper Benefits) को पीसकर चूर्ण बना लें। गर्म दूध में आवश्यकतानुसार मिश्री मिला लें। कालीमिर्च के चूर्ण को फांक कर ऊपर से दूध पी लें। इससे जुकाम में लाभ मिलेगा।

पेट में कीड़े की समस्या में 5-6 कालीमिर्च (Pepper Benefits) को पीसकर चूर्ण कर लें। सुबह कालीमिर्च का चूर्ण फांक कर ऊपर से छाछ पी लें। ऐसा करने से पेट के कीड़े मर कर बाहर निकल जाते हैं।

सिर की जुओं को मारने के लिये सीताफल के 10-12 बीज तथा 7-8 कालीमिर्च (Pepper Benefits) को मिलाकर अच्छी प्रकार से पीस लें। दो-तीन चम्मच सरसों के तेल में इस चूर्ण के मिश्रण को ठीक से मिला लें और बालों की जड़ों में अच्छी प्रकार से लगा लें। ऐसा सोने से पूर्व करें और सुबह बालों को धो लें। सिर की जुयें मर कर बाहर आ जायेंगी।

आँखों की रोशनी में काली मिर्च का प्रयोग अत्यन्त लाभप्रद है। इसके लिये आप 50 ग्राम कालीमिर्च (Pepper Benefits) का बारीक चूर्ण बना लें। 200 ग्राम मिश्री लेकर उसका भी चूर्ण बना लें। इन दोनों को मिलाकर एक बड़े बर्तन में रख दें। अब 250 ग्राम शुद्ध घी (अगर गाय का मिले तो और भी अच्छा है) गर्म करें। घी को ठण्डा होने दें। हल्का गर्म रहने पर इसे मिश्री-कालीमिर्च (Pepper Benefits) के पाउडर में ठीक से मिला दें। अगर घी कम लगे तो आवश्यकता के अनुसार और मिला लें। अब इस मिश्रण की एक चम्मच मात्रा लेकर खाएं और ऊपर से हल्का गर्म दूध पी लें। ऐसा आप सुबह-शाम करें। इससे दृष्टि को बल मिलता है, जल्दी दृष्टि-कमजोर नहीं होती है। यह अत्यन्त उपयोगी उपाय है।

नेत्रों के लिये एक और आसान तथा उपयोगी उपाय है आधा ग्राम कालीमिर्च (Pepper Benefits) के चूर्ण को एक चम्मच देशी घी में हल्का गर्म करके सेवन करने से आँखों से सम्बन्धित अनेक समस्यायें समाप्त होकर दृष्टि को बल मिलता है।

आलस्य आदि में यह उपाय करें 5-6 कालीमिर्च (Pepper Benefits)तथा लौंग, थोड़ी दालचीनी, थोड़ी सौंठ, 2-3 हरि इलायची, इन सभी को कूट कर चूर्ण बना लें। इनका चूर्ण एक गिलास दूध में मिलाकर सेवन करें। आवश्यकतानुसार मिश्री मिला लें। इसके सेवन से आलस्य एवं दुर्बलता दूर होती है।